Comunicación

Paradigmas agroalimentarios

03 | 07 | 2026

Se ha celebrado en Cajamar la jornada dedicada a los “Paradigmas agroalimentarios” en los que se ha tratado de la innovación, la sostenibilidad y la equidad para el futuro del sector organizado por la Fundación.

En la inauguración, el director territorial de Cajamar en Valencia, Jesús García, señaló que “innovar es imprescindible para seguir avanzando en eficiencia, competitividad y sostenibilidad y continuar elevando la necesidad de producir más con menos insumos”. En este sentido, precisó que “como socios estratégicos del sector agroalimentario, somos conscientes que hoy, más que nunca, necesita aliados que aporten estabilidad, visión a largo plazo y capacidad para anticipar los retos de un entorno cada vez más complejo. Por eso, desde Cajamar no centramos nuestra actividad solo en la financiación, sino que ponemos a su disposición todo nuestro Ecosistema de Innovación Agroalimentaria, creando valor para toda la cadena”.

El presidente ejecutivo de la Fundación, Javier Quesada, reivindicó que la Fundación “siempre ha estado muy cerca del campo valenciano, buscando nuevos retos para ayudar en la Comunidad Valenciana”.  Y el conseller de Agricultura, Agua, Pesca y Ganadería, Miguel Barrachina quien reivindicó el enorme esfuerzo que en trazabilidad hace el campo valenciano y anunció con orgullo que en la Comunitat se han inscrito 548 jóvenes, de entre 18 y 22 años, como nuevos agricultores que se van a dedicar al campo y a la agricultura que con la modernización y la dimensión, harán el campo rentable.

El acto estuvo moderado por el presentador Ángel Marhuenda, director general de la PAC en la consellería de agricultura y entre los ponentes, Tomás G. Azcárate, quien habló de la necesidad de un cambio en el sector. El economista especializado en la PAC y los mercados agroalimentarios afirmó que “la ciencia y la agricultura deben ser aliados estratégicos”. Y enfatizó que la adaptación al Cambio Climático y su mitigación no es una opción, además de defender que tanto la investigación como la innovación desempeñen un papel central en el futuro. Azcárate reivindicó que “la alimentación debe seguir siendo una prioridad europea y defendió realizar un acuerdo de cara afuera y cara adentro de la UE que hasta ahora no se ha conseguido con Bruselas”.

Vicente Faro habló de la agricultura ecológica  y las perspectivas y su desarrollo sectorial. Así explicó la superficie certificada, de la edad de esos agricultores ecológicos, sus características, etc y reivindicó una “ayuda a la gestión” para poder continuar con la agricultura ecológica del futuro en un entorno sostenible.

Noelia Garrigós, subdirectora de la PAC (Política Agraria Común) y competitividad en la consellería habló de la sostenibilidad en el sector público encaminados, según afirmó, “a prestar mejores servicios con menos recursos” y se refirió a las herramientas para reducir la carga: “digitalización de procedimientos, monitorización por satélite, sistema de solicitud única, simplificación administrativa, etc.” Porque para Garrigós, “la sostenibilidad del sector agrario no depende únicamente de nuevas técnicas de producción o de mayores exigencias ambientales, también requieren instituciones capaces de acompañar esa transformación con normas comprensibles, procedimientos agiles y servicios públicos eficientes.” Para la subdirectora de la PAC, “el gran paradigma de la agricultura del siglo XXI es que la innovación no solo transforme las explotaciones agrícolas, si no también la manera en la que las administraciones públicas diseñan, gestionan y prestan sus servicios a quienes se encargan de que funcione el sistema agroalimentario”

Finalmente fue el turno de Maria Grafo, jefe de la Unidad de Sostenibilidad Social de la dirección de agricultura de la Comisión Europea, quien desde Bruselas, intervino para narrar los diferentes tipos de acciones emblemáticas y se refirió ya a las propuestas para 2028-2032 como las estrategias nacionales de relevo generacional, una definición más flexible de joven agricultor y la relación entre las DABIS y las pensiones.